2014
クラレンドル ボルドー・ブラン
クラレンドル ボルドー・ブランは、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの白ワインが備えた繊細なストラクチャーから着想を得て生まれました。希少で傑出した従兄弟たち特有の神秘性が、クラレンドル ボルドー・ブランにも脈打っています。クラレンドル ボルドー・ブランはセミヨンとソーヴィニョン・ブランという2種類のボルドー伝統品種の精妙なブレンドによって生まれます。年によっては華やかなミュスカデルが加わります。
テイスティングノート
色調は美しいペールイエロー。非常に凝縮感があり、まろやかで豊かな味わいです。また、口に含むと快活さが際立ち、ミネラルのニュアンスも感じられます。
深い砂利質土壌から生まれたソーヴィニョン・ブランはトロピカルフルーツや柑橘類の香りと豊富なミネラルが特徴です。セミヨンとミュスカデルが、新鮮なフルーツや白い花を思わせるアロマを添えています。
このワインは長く豊かな余韻とほどよい酸味、すばらしいフレッシュさが持ち味です。
天候
春の好天に恵まれ、順調に生育期を迎えることができました。
2014年ヴィンテージは、すばらしいインディアンサマーの恩恵を受け、9月には気温が30℃近くまで上がり、まぶしいほどの晴天と乾燥に恵まれました。夜間には気温が下がって理想的な天候となったおかげでブドウはみごとに熟し、最高のコンディションで収穫することができました。
ブドウは良好な糖度と上質な酸を備え、すばらしい可能性を秘めています。
製品の詳細
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美味しいお召し上がり方
テーブルに出す時の適温：10℃から12.5℃
このワインはデキャンタージュをせず、開栓後ただちにグラスに注ぐことをお勧めします。
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ブドウ品種
70 % ソーヴィニヨン・ブラン
25 % セミヨン
5 % ミュスカデル -
アルコール度数
13°
お好みのヴィンテー
ジをお選びください
