2019
クラレンドル ボルドー・ブラン
クラレンドル ボルドー・ブランは、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの白ワインが備えた繊細なストラクチャーから着想を得て生まれました。希少で傑出した従兄弟たち特有の神秘性が、クラレンドル ボルドー・ブランにも脈打っています。クラレンドル ボルドー・ブランはセミヨンとソーヴィニョン・ブランという2種類のボルドー伝統品種の精妙なブレンドによって生まれます。年によっては華やかなミュスカデルが加わります。
テイスティングノート
色調は輝きのある黄金色。最初に感じる香りはアカシアなどの白い花、およびブリオシュやバターのニュアンスです。
アタックには心地よいまろやかさと豊潤さ、すばらしいミネラル感があります。続いて蜜ろうと蜂蜜の風味が表れ、オレンジの果皮のニュアンスがそれを支えています。これらの特徴を際立たせているのは、豊かでビロードのような口当たりとシルキーなテクスチャーです。
驚くほど長い後味はフルボディの風味を思い起こさせます。全体として、優れた味わいとエレガンスにあふれ洗練されたワインです。
天候
どのヴィンテージにも独自の驚きがあるものですが、ボルドー地方の2019年はコントラストに満ちた年として記憶されることでしょう。冷涼で雨の多いさなか、開花がまばらに始まりましたが、やがて熱波に見舞われました。このように天候が急激に変化し、結果的に7月は過去10年で最も暑い月となりました。7月の終わり頃に何度も雨が降ったおかげでヴェレゾン（ブドウの色づき）がムラなく進みました。これは8月中のワイン生産者たちの努力の賜物です。ここ数年来ボルドーでは、夏の終わりの天候がすばらしいヴィンテージを生み出してきました。これはきわめて健康なブドウが成せる技です。2019年もこの傾向が見られ、偉大なヴィンテージとして名高い2009年と並んで、最高品質ヴィンテージの仲間入りをすることでしょう。
製品の詳細
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美味しいお召し上がり方
テーブルに出す時の適温：10℃から12.5℃
このワインはデキャンタージュをせず、開栓後ただちにグラスに注ぐことをお勧めします。
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ブドウ品種
62% セミヨン
28% ソーヴィニヨン・ブラン
10% ミュスカデル -
アルコール度数
12,5°
お好みのヴィンテー
ジをお選びください
