La famille de vins Clarendelle
Des vins élégants et contemporains
Clarendelle Bordeaux Rouge
Ce vin rouge évoque non pas la puissance mais plutôt l’équilibre et l’élégance. Le caractère et la structure subtile de Clarendelle Bordeaux Rouge sont le fruit d’un savant assemblage, sélectionnant trois cépages traditionnels, cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. En associant la qualité et les caractéristiques de chaque cépage, les œnologues de Domaine Clarence Dillon en collaboration avec ceux de Clarence Dillon Wines obtiennent un vin tout en harmonie.
Clarendelle Bordeaux Blanc
Clarendelle Bordeaux Blanc est inspiré par la structure subtile et harmonieuse des vins blancs de Domaine Clarence Dillon. On retrouve dans ce vin toute la complexité et le mystère de ses illustres cousins. Clarendelle Bordeaux Blanc est un savant assemblage de deux cépages bordelais traditionnels, sémillon et sauvignon auxquels sur certains millésimes peut aussi être ajoutée une note de muscadelle.
Clarendelle Bordeaux Rosé
Premier grand vin rosé à voir le jour dans l’histoire des vins de Domaine Clarence Dillon, Clarendelle Bordeaux Rosé est un vin issu d’une courte macération de merlots et de cabernets, marqué par sa finesse, sa gourmandise et sa puissance. Ce rosé gastronomique exprime un caractère fruité et parfumé tout en harmonie et élégance.
Clarendelle Médoc
Clarendelle Médoc est un vin rouge délicat, fin et élégant. Comme les grands Médocs, souvent tanniques dans leur jeunesse, il devient harmonieux en vieillissant. Clarendelle Médoc est un savant assemblage de deux cépages bordelais traditionnels : merlot et cabernet sauvignon. On retrouve dans ce vin toute la complexité et le caractère de son terroir.
Clarendelle Saint-Émilion
Clarendelle Saint-Émilion est un savant assemblage de trois cépages bordelais traditionnels : merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Ce vin exprime tout le mystère de Saint-Émilion, avec ce style inimitable. C’est un véritable vin de plaisir et de partage.
Clarendelle Pessac-Léognan
Clarendelle Cuvée Pessac-Léognan Rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon. Le vin évoque l’équilibre et reflète l’excellence et la tradition de son héritage. Le caractère et la structure subtile du Clarendelle Pessac-Léognan Rouge sont le fruit d’un savant assemblage, sélectionnant quatre cépages bordelais rouges traditionnels.
Clarendelle Amberwine
Le caractère et la structure subtile du Clarendelle Amberwine proviennent de l’assemblage de deux types de maturation des raisins, le Botrytis Cinerea (le raisin développe une pourriture noble comme à Sauternes) et les vendanges tardives. Amberwine tire son nom de la magnifique couleur « ambre » que prend sa robe en vieillissant. Amberwine est un assemblage des cépages sémillon et muscadelle. Ce vin charmeur, accessible et moderne, se distingue par sa fraîcheur et son équilibre intrinsèque de fruit floral et d’acidité.